CALIENTA S.A.

Según la Organización para la Alimentación FAO, en el 2009 habrá 1.020 millones de subnutridos en el mundo, es decir uno de cada seis habitantes del planeta (16%).

Según la FAO esto es debido a la crisis económica que hoy atraviesa el mundo, y los altos precios de los alimentos que se empeñan en mantenerse altos.

Lo grave del problema es que además de las muchas causas que se le han dado a este problema, actualmente tenemos que agregar otra, el cambio climático.

No existe ninguna duda que uno de los afectados con el cambio climático será el sector rural, lo que ocasionara más escasez de alimentos, esto a su vez originará alza en sus precios y esto como consecuencia más hambres y más muertes por hambre. Es claro el cambio climático, calentara la seguridad alimentaria, por eso el nombre de esta charla “CALIENTASA”

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Pensando Pensamientos Inteligentes (42)

A2 = In es una infantil, inmadura e inventada ecuación que puede sacar a los campesinos de impensables e insuperables infortunios (problemas dirían otros).

A2= Agricultores que hacen Agricultura In: interna, inteligente, invaluable, importante e impactante, con iniciativas e ideas inéditas que, indispensablemente, influyen e incorporan inmediatamente incrementables e insuperables ingresos, que independizan ingeniosos campesinos.

A2= Agricultura con Agricultores In,: impetuosos, idóneos, ilustrados e iluminados, que identifican e imponen, incontables, innovadoras e ingeniosas ideas que inciden, incluyen e inclinan la balanza.   Campesinos que por instinto inician inmediatamente infinitos ideales para otros impensables e inalcanzables.

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Pensando Pensamientos GOTA (41)

Gustosa y Oportunamente Trataremos el Agua. Eso es GOTA, y eso es lo que hacen las empresas públicas de cada uno de nuestros 1.102 municipios; tratar el agua para que los humanos nos beneficiemos de ella, no los carros, ni los perros, ni los jardines, se trata el agua   para que tengamos ese vital líquido, de buena calidad.

No olvidemos nunca “buen agua es buena salud”.   Nuestras empresas públicas la captan, la transportan, la embalsan, la tratan y la ponen en nuestra casa para nuestro servicio. Agradecemos esto, paguemos por ello y hagámoslo de buena gana.   Agradezcamos tenerla, y tenerla ahí. ¿Cuán difícil sería tener que caminar por dos o tres kilómetros, con unos baldes de agua para las necesidades más elementales? Por eso tenemos que agradecer a la naturaleza que nos la da y a las empresas que nos la ponen ahí, ahí donde la queremos.

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Pensando Pensamientos (40)

Tenemos que insistir en el tema, la gran pandemia del siglo XXI es la obesidad. Patología responsable de las cuatro causas de mayor mortalidad en el mundo actual y, lo más grave, que es consecuencia de los malos hábitos alimentarios de la dieta occidental.

Tenemos la clara obligación de tomar cartas en el asunto, porque el tema tiene que ver con la seguridad alimentaria en lo que se refiere al aprovechamiento biológico y a la inocuidad de los alimentos.

Los alimentos procesados que se venden actualmente tienen gran responsabilidad en el tema de la obesidad, al estar estos cargados de azúcares y grasas que los hacen “ideales” para comercializar pero no para consumir. Además, los azúcares utilizados tienen la propiedad de inhibir la saciedad (sensación de llenura), lo cual hace que se coma más. Lo anterior, sumado a la estrategia de los fabricantes de alimentos que busca que “piquemos todo el día como gallinas”, y en consecuencia engordemos en lugar de alimentarnos. Y, como si no fuera suficiente, productos que son elaborados con algunos preservantes, conservantes, saborizantes, aditivos y demás agregados que tienen comprobados efectos contra la salud.

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Pensando pensamientos de la pobreza esa (39)

“Esa tristeza obesa de la pobreza, que tristeza ver esa niña obesa. La tristeza, es que lo obesa es por la pobreza esa; que acompaña tantos niños y niñas colombianos y latinoamericanos”.

Pensando pensamientos se preocupa por las niñas colombianas que hacen dieta para poder salir en televisión. Esa flacura extrema, es su propia decisión. No se ven flacas, se ven garrudas. Pero la niña obesa por malnutrición, esa no es su decisión.

No es lógico que en un mundo con exceso de alimentos, ellos y ellas no tengan acceso. De igual forma hay exceso de bebidas carbonatadas y de comida chatarra. ¿No será hora de que los Estados y los gobiernos prohíban la venta de comida chatarra y bebidas carbonatadas en establecimientos públicos y en los colegios?

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