{"id":4371,"date":"2022-03-23T11:35:02","date_gmt":"2022-03-23T11:35:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.utp.edu.co\/jose-manuel\/?p=4371"},"modified":"2022-03-23T11:35:04","modified_gmt":"2022-03-23T11:35:04","slug":"libros-de-cocina-que-debes-leer-para-aprender-a-cocinar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.utp.edu.co\/jose-manuel\/libros-de-cocina-que-debes-leer-para-aprender-a-cocinar\/","title":{"rendered":"Libros de cocina que debes leer para aprender a cocinar"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Aprender a cocinar<\/strong> es un reto al que todos nos enfrentamos en alg\u00fan momento de nuestras vidas, ya que para comer debemos preparar nuestro propios alimentos. No se puede calificar como una tarea sencilla ya que va a tener su grado de dificultad, pero tampoco ser\u00e1 imposible preparar un platillo y el d\u00eda de hoy <strong>te ense\u00f1aremos la forma m\u00e1s sencilla de aprender a cocinar<\/strong>. Se trata de los libros, un excelente recurso que ha funcionado como manuales para que vayas desempe\u00f1ando tus dotes culinarios y no fracases en el intento.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los mejores libros para aprender a cocinar<\/h2>\n\n\n\n<p>Si viene existen muchos ejemplares en el mundo destinados a ayudarnos en nuestro <strong>aprendizaje del mundo gastron\u00f3mico<\/strong>, es importante que escojamos aquellos que est\u00e9n destinados al aprendizaje para que el proceso sea mucho m\u00e1s f\u00e1cil, sencillo y r\u00e1pido. Adem\u00e1s, nos van a ofrecer <strong>exquisitas recetas con diferentes grados de dificultad<\/strong> para que podamos ir escalando en nuestro aprendizaje. Si no haz le\u00eddo alguno de ellos, te recomendamos que comiences hoy mismo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Cocina simple<\/strong>: como su nombre lo dice, se enfoca en que el lector aprenda de forma did\u00e1ctica el arte de la cocina, donde responder\u00e1 tus dudas y abrir\u00e1 tu mente desde la simplicidad. Si lo que deseas es tener los conocimientos b\u00e1sicos para desenvolverte en la cocina, ya sea por necesidad o por gusto, este libro es perfecto para principiantes. Asimismo, la palabra simple responde a las siglas de Sofisticado pero f\u00e1cil, Imprescindible en la despensa, Menos es m\u00e1s, Pereza, Listo con antelaci\u00f3n y Expr\u00e9s. Es la \u00faltima obra de <strong>Yotam Ottolenghi<\/strong>.<\/li><li><strong>Recetas sencillas para novatos y cocinillas<\/strong>: es uno de los primeros libros que debes leer en tu camino de formaci\u00f3n en la gastronom\u00eda formal e informal. Este recetario va a contiene m\u00e1s de mil recetas a nuestra disposici\u00f3n con pasos explicados muy detalladamente, siendo recetas cortas y f\u00e1ciles de preparar. Su autor es <strong>Xabier Guti\u00e9rrez<\/strong>, el jefe del restaurante Arzak, uno de los mejores restaurantes de Alta cocina de Espa\u00f1a entera.<\/li><li><strong>Cocina vegana en 15 minutos<\/strong>: si lo que necesitas es ayuda para preparar comidas completamente veganas de forma f\u00e1cil y r\u00e1pida, esta este libro es tu mejor alternativa, puesto que te va a ofrecer recetas de desayunos, platos principales y postres veganos. Adem\u00e1s, van a ser econ\u00f3micas, sencillas y con ingredientes f\u00e1ciles de conseguir. Tambi\u00e9n se enfoca en ofrecerte trucos y consejos para la preparaci\u00f3n de este tipo de comida y para mejorar nuestro estado de salud. De la autor\u00eda de <strong>Katy Beskow<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.utp.edu.co\/jose-manuel\/files\/2022\/03\/Libros-de-cocina-que-debes-leer-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4381\" width=\"452\" height=\"254\" srcset=\"https:\/\/blog.utp.edu.co\/jose-manuel\/files\/2022\/03\/Libros-de-cocina-que-debes-leer-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/blog.utp.edu.co\/jose-manuel\/files\/2022\/03\/Libros-de-cocina-que-debes-leer-300x169.jpg 300w, https:\/\/blog.utp.edu.co\/jose-manuel\/files\/2022\/03\/Libros-de-cocina-que-debes-leer-768x432.jpg 768w, https:\/\/blog.utp.edu.co\/jose-manuel\/files\/2022\/03\/Libros-de-cocina-que-debes-leer.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 452px) 100vw, 452px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Cocina en olla expr\u00e9s<\/strong>: se enfoca en recetas que puedas cocinar de forma r\u00e1pida y sencilla pero sin quitarle lo exquisito de cada plato. Su titulo no es metaf\u00f3rico, ya que todas las recetas van a ser cocinadas en la olla expr\u00e9s para sacarle el m\u00e1ximo provecho, adem\u00e1s de ense\u00f1arte a c\u00f3mo utilizarla. Encontramos sopas, cremas, arroz, pastas, carnes, v\u00edsceras, pescados, verduras, legumbres y postres de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola. Fue escrito por <strong>Claudia Ferrer<\/strong>.<\/li><li><strong>Manual de cocina<\/strong>: de<strong> Ana Mar\u00eda Herrero<\/strong>, se enfoca en recetas que se puedan realizar con productos econ\u00f3micos y asequibles pero sin poner en juego el sabor. Es ideal para principiantes porque cada receta ser\u00e1 sencilla y \u00e1gil para realizarse en menos de media hora para llevar a cabo platillos de la vida diaria. Si quieres aprender a cocinar cl\u00e1sicos espa\u00f1oles, este libro es para ti.<\/li><li><strong>Escuela de cocina Laurousee<\/strong>: no se va a enfocar en mostrar miles de recetas, si no que m\u00e1s bien se encarga de mostrarte todos los secretos de la cocina para conozcas las t\u00e9cnicas y aprendas a utilizar los utensilios de forma adecuada. As\u00ed mismo, podr\u00e1s informarte acerca de la correcta preparaci\u00f3n de masas, pastas, salsas, caldos, conservas, carnes blancas y rojas, pescados, verduras, dulces y cremas.<\/li><li><strong>Gu\u00eda completa de las t\u00e9cnicas culinarias<\/strong>: en sus p\u00e1ginas vamos a encontrar un aproximado de 800 t\u00e9cnicas culinarias b\u00e1sicas para que puedas mejorar tus habilidades en la cocina, como tambi\u00e9n te ayudar\u00e1 con paso a paso, consejos, sugerencias, indicaciones e ilustraciones para una mejor comprensi\u00f3n. Tanto principiantes como expertos se pueden beneficiar de su incre\u00edble contenido. Fue escrito por <strong>Jeni Wright y Eric Treuill\u00e8 que forman parte de la academia culinaria Le Gordon Blue<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfD\u00f3nde puedo conseguir libros para aprender a cocinar?<\/h3>\n\n\n\n<p>Si bien son \u00e9xitos muy reconocidos de la cocina, debemos buscarlos en una librer\u00eda confiable como <a href=\"https:\/\/libros.eco\">libros.eco<\/a>, donde vamos a conseguir todos los ejemplares mencionados anteriormente y muchos m\u00e1s. Solo tienes que ingresar a su p\u00e1gina web y navegar, te ofrece libros en f\u00edsico de segunda mano en perfecto estado, como libros en su versi\u00f3n digital..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprender a cocinar es un reto al que todos nos enfrentamos en alg\u00fan momento de nuestras vidas, ya que para comer debemos preparar nuestro propios alimentos. 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